Bij de behandeling van koemelkallergie met een intensief gehydrolyseerde voeding wordt vaak verondersteld dat caseïnehydrolysaten superieur zijn aan wei-eiwithydrolysaten. Hoewel caseïnehydrolysaten gemiddeld iets kleinere peptideketens bevatten dan wei-eiwithydrolysaten, is in humane studies nooit aangetoond dat er klinisch relevante verschillen zijn in de mate van allergeniciteit tussen deze twee producten. Wei-eiwithydrolysaten smaken beter en zijn goedkoper. Voor de klinische praktijk verdienen die dus de voorkeur.
Auteurs |
Kneepkens, Dr. C.M.F.
Brand, Prof. dr. P.L.P. , |
---|---|
Rubriek | Voor en tegen |
Publicatie | 31 maart 2009 |
Editie | Praktische Pediatrie - Jaargang 3 - editie 1 - Nummer 1 | Kinderneurologie |